Ingredientes:
Massa:
125g de farinha de trigo integral
125g de farinha de trigo
100g de margarina vegetal de cozinha derretida
½ chávena de água
1 pitada de sal integral
Recheio:
1 chávena de abóbora cozida aos pedaços pequenos
½ chávena de açúcar mascavado
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de raiz de gengibre em pó
1 colher de sopa de margarina vegana de cozinha
2 colheres de sopa de xarope de seiva de ácer
½ colher de chá de noz-moscada
50g de tofu esmagado
1 colher de sopa de maisena diluída em água
½ colher de chá de sal integral
Preparação:
Prepara a massa misturando bem os ingredientes. Estende a massa e coloca-a numa tarteira untada.
Mistura bem o tofu com a maisena diluída. Acrescenta todos os outros ingredientes, mexe bem e coloca por cima da massa. Leva ao forno previamente aquecido a 250ºC durante 10 minutos. Reduz a temperatura para 150ºC e deixa cozer durante mais 40 minutos. Serve quente ou fria.
Inserido em: 2006-10-21 Última actualização: 2014-10-31
Comentar
Por Tempo > > 45 minutos
Por Dificuldade > Receitas de Dificuldade Média
Por Ingredientes > Receitas com Tofu
Por Ingredientes > Receitas com Abóbora
Por Ingredientes > Receitas com Farinha de Trigo
Por Tipo > Sobremesas > Bolos, Tortas e Tartes
Receitas por Autor > Ana Soares
esclarecimento
Gostaria de saber se o termo vegano ou vegana quer dizer vegetariana.
[Por: @ 2006-10-26, 23:16 | Responder | Imprimir ]Cumprimentos
(Por: Ilda Sousa)
Re: esclarecimento
> Gostaria de saber se o termo vegano ou vegana quer dizer vegetariana.
[Por: @ 2006-10-27, 09:21 | Responder | Imprimir ]> Cumprimentos
> (Por: Ilda Sousa)
O Veganismo é um tipo de vegetarianismo ético. O vegano exclui produtos animais da sua dieta e do seu dia-a-dia.
A este propósito sugerimos a leitura deste artigo:
http://www.centrovegetariano.org/index.php?article_id=70
(Por: )