Ingredientes:
280g de bolacha maria integral vegana
2 colheres de sopa bem cheias de maisena diluída em 4 colheres de sopa de água
80g de cacau de culinária em pó
250g de açúcar amarelo ou mascavado
100g de margarina de cozinha vegana
1 colher de chá de aroma de baunilha (opcional)
Preparação:
Parte as bolachas aos pedaços pequenos. À parte, dilui a maisena na água. Junta todos os ingredientes numa taça larga e amassa tudo muito bem com as mãos até tudo ficar muito bem ligado, homogéneo e sólido. Molda um rolo e coloca num prato ou travessa coberto com papel de alumínio no frigorífico durante cerca de 12 horas.
Sugestão: podes também juntar frutos secos de casca rija picados durante a confecção ou polvilhando-os depois de pronto. Podes também polvilhar com coco ralado.
Nota: Algumas marcas de bolacha maria contêm leite. Verifica a lista de ingredientes, antes de comprares.
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