Ingredientes (para 4 pessoas):
5 batatas médias
1 cebola
250g de lentilhas castanhas
30g de algas aramé
½ chávena de azeite
Preparação:
Lava e corta as batatas, sem descascar. Descasca a cebola. Junta, depois, todos os ingredientes numa panela de pressão, com cerca de 1 litro de água e deixa cozer durante cerca de 20 a 30m, depois de levantar fervura.
Nota: As algas já contêm sal naturalmente, pelo que não é necessário adicionar sal à receita.
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Nesta receita coloca-se as lentilhas de molho previamente, ou coloca-se sem demolhar??? Obrigado
[Por: Vegcooker @ 2010-09-11, 13:28 | Responder | Imprimir ]Basta lavar as lentilhas ou demolhar poucos minutos. O seu tempo de cozedura não é muito superior ao das batatas.
[Por: cris @ 2010-09-11, 13:45 | Responder | Imprimir ]