Rosti tipo Fritatta

Ingredientes:
azeite q.b.
5 batatas novas raladas
1 cebola laminada
1/2 couve branca laminada
1 pitada de mistura de pimentas moídas
molho de soja
sementes a gosto

Preparação:
Aquece o azeite numa sertã e junta as batatas raladas em lume brando. Vai virando para dourarem. Baixa o lume e pressiona as batatas. Coloca a cebola laminada e os temperos. Tapa e deixa cozinhar um pouco. Junta a couve e as sementes. Volta a tapar. Serve quente com salada.

Sugestões: podes usar outros legumes como alho francês laminado, cenoura ralada, curgete laminada, tomate em rodelas finas, etc. e acrescentar ervas aromáticas como salsa fresca, manjericão ou orégãos.

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Inserido em: 2015-08-19 Última actualização: 2015-08-21

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Receitas por Autor > Ana Soares
Por Ingredientes > Receitas com Batata
Por Ingredientes > Receitas com Couve
Por Dificuldade > Receitas Muito Fáceis
Por Tempo > < 30 minutos
Por Tipo > Pratos Principais

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