Ingredientes:
500g de abóbora
500g de lentilhas
500g de couve lombarda
2 cenouras
2 cebolas
1 colher (de sopa) de miso
1 colher (de café) de cominhos
gengibre
sal
Preparação:
Coze as lentilhas na panela de pressão durante 25 minutos.
Lava e corta todos os vegetais em cubos.
Estufa a cebola e a couve e deixa cozinhar alguns minutos com um pouco de sal. Junta as lentilhas já cozinhadas. Tempera com cominhos e gengibre e deixa apurar um pouco. Retira do lume e junta o miso (o miso não deve ser fervido, e só deve ser misturado na quantidade de sopa que vai ser consumida na hora).
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