Ingredientes:
4 goiabas maduras
2 chávenas de açúcar
½ chávena de água
1 colher (chá) de casca ralada de limão
½ chávena de licor de laranja
Preparação:
Corta as goiabas, sem casca e sem sementes, em tiras finas. Leva o açúcar e a água ao lume, mexendo até começar a caramelizar. Junta então a goiaba e a casca de limão e deixa cozinhar 5 minutos, mexendo sempre. Junta o licor, tira do lume e deixa arrefecer.
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