Massa com tofu/seitan

Ingredientes:
350g tofu/seitan
250g esparguete ou massa cotovelinhos
4 dentes de alho
azeite q.b
sal q.b
pimenta q.b

Preparação:
Coze a massa em água, de forma a não a deixares totalmente cozida.
Numa frigideira, junta o azeite e os alhos cortados e deixa alourar.
Junta o tofu e/ou seitan cortado em cubinhos e tempera com o sal e a pimenta.
Por último, escorre a massa e junta a mesma ao preparado, deixando que esta tome gosto.


Copyright Centro Vegetariano. Reprodução permitida desde que indicando o endereço: http://www.centrovegetariano.org/receitas/Article-363-Massa-com-tofu-seitan.html

Inserido em: 2005-07-22 Última actualização: 1999-11-29

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Receitas por Autor > Sandra Henriques
Por Tipo > Pratos Principais
Por Dificuldade > Receitas de Dificuldade Média
Por Tempo > < 30 minutos
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