Bolo de cenoura e limão

Ingredientes:
400g de farinha de trigo
200g de açúcar amarelo
1 saqueta de açúcar baunilhado
1 colher de chá de canela
150ml de óleo de girassol
1 limão
400g de cenouras

Preparação:
Junta a farinha, o açúcar, o açúcar baunilhado, a canela, o óleo, o sumo e a raspa do limão e as cenouras raladas finamente. Mistura bem até obteres uma massa espessa.
Unta uma forma de bolo com cerca de 30cm de comprimento e coloca-lhe a massa. Coze a 180°C durante 80 a 90 minutos.

Copyright Centro Vegetariano. Reprodução permitida desde que indicando o endereço: http://www.centrovegetariano.org/receitas/Article-414-Bolo-de-cenoura-e-lim-o.html

Inserido em: 2006-02-25 Última actualização: 2009-10-07

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Por Tempo > > 45 minutos
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Por Tipo > Sobremesas > Bolos, Tortas e Tartes

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