Ingredientes:
2 bananas grandes
2 maçãs grandes
250g margarina vegana
100g farinha de aveia integral
50g farinha de trigo integral
150g açúcar mascavado
1 colher de sopa de canela
Preparação:
Corta as maçãs em tiras e as bananas em rodelas. Numa taça, mistura o açúcar com as farinhas e a canela. Derrete em lume brando a margarina e junta ao preparado anterior.
Unta um pirex de ir ao forno. Faz uma camadas de banana e maçã seguida de massa, banana e maçã seguida de massa.
Leva ao forno a 180º (previamente aquecido) até cozer.
Sugestão: Podes substituir as farinhas por outras a gosto.
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