Ingredientes:
3 cebolas grandes
½ chávena de farinha integral
¾ colher de chá de gomásio ou sal integral
1 pitada de pimenta preta
½ colher de chá de fermento
1 colher de sopa de maisena diluída em água
½ chávena de leite de soja
azeite para fritar
Preparação:
Lava e descasca as cebolas; corta em rodelas grossas. Separa as rodelas para obteres anéis.
Numa taça mistura a farinha, os temperos e o fermento.
À parte mistura a maisena com o leite e junta esta mistura aos ingredientes secos, mexendo bem.
Mergulha os anéis de cebola nesta massa e frita em azeite quente até dourar.
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