Ingredientes:
350g de tofu
4 dentes de alho
coentros q.b
azeite q.b
polpa de tomate q.b
Preparação:
No tacho, coloca o azeite com o alho e os coentros. Deixa aquecer bem o azeite. Depois coloca a polpa de tomate e o tofu cortado aos cubinhos. Deixa cozer cerca de 15 minutos. Antes de desligar coloca mais coentros cortados.
Serve com esparguete (ou outra massa).
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