Ingredientes (para 2 pessoas):
2 taças individuais de kefir de leite de soja
2 colheres de chá de açúcar amarelo
2 colheres de chá de cacau de cozinha em pó
um pouco de leite vegetal
Preparação:
Num tacho derrete o açúcar com o cacau em lume brando mexendo sempre e com a ajuda de um pouco de leite. Quando obtiveres um creme, deixa amornar e mistura bem com o kefir em taças individuais. Serve fresco.
Sugestões: Podes polvilhar com nozes picadas, coco ralado, cacau em pó, canela em pó, pepitas ou lascas de chocolate.
Copyright Centro Vegetariano. Reprodução permitida desde que indicando o endereço: http://www.centrovegetariano.org/receitas/Article-613-Kefir-com-cacau.html
