Ingredientes:
1 chávena de farinha de trigo com fermento
¾ de chávena de chocolate em pó e cacau em pó (metade de cada)
¾ de chávena de açúcar amarelo
½ chávena de coco ralado
½ chávena leite de soja
1 colher de sopa de farinha de araruta diluída num pouco de água
água q.b.
2 fios de óleo
Preparação:
Mistura muito bem todos os ingredientes até obteres uma massa que se possa verter e coloca-a numa forma untada e enfarinhada no forno a 180ºC. Para veres se está pronto, espeta um palito ou massa esparguete: se sair seco, retira do forno e desenforma. Podes servir com chantili de soja ou uma bola de gelado vegano de baunilha ou outro sabor.
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