Ingredientes (para 4 a 6 pessoas):
1 alface
1 molho de salsa
1 alho-francês
sal marinho q.b.
óleo de amendoim/azeite q.b.
2,5l água
Preparação:
Depois de lavados e cortados, coloca todos os ingredientes em cerca de 2,5 l de água a ferver e deixa cozinhar durante cerca de 10 a 15 minutos. No final, adiciona o azeite ou óleo e serve.
Copyright Centro Vegetariano. Reprodução permitida desde que indicando o endereço: http://www.centrovegetariano.org/receitas/Article-766-Caldo-de-Salsa-e-Alface-.html
