Ingredientes:
1 chávena de soja granulada (demolhada)
sal a gosto
½ chávena (chá) de farinha de milho
3 cascas de bananas
½ cebola picada
1 colher de sopa de salsinha picada
2 colheres de sopa de óleo de canola
Preparação:
Lava e pica as cascas de bananas e reserva. Pica a cebola e refoga-a no óleo, junta as cascas picadas e o sal, espera dourar e tira do lume.
Numa tigela, junta as cascas refogadas aos outros ingredientes. Faz bifes modelados na mãos e frita-os com óleo de canola quente, assa ou grelha.
Copyright Centro Vegetariano. Reprodução permitida desde que indicando o endereço: http://www.centrovegetariano.org/receitas/Article-78-Bife-com-banana.html
casca de banana
Boas tardes, como é que se escolhem as cascas de banana?
[Por: silamelo83 @ 2009-04-03, 15:09 | Responder | Imprimir ]bjs
Re: casca de banana
Convém serem bananas biológicas ou de boa qualidade.
[Por: cris @ 2009-04-03, 17:33 | Responder | Imprimir ]