Chocolate quente de amêndoas
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Chocolate quente de amêndoas Chocolate quente de amêndoas

Chocolate quente de amêndoas

Ingredientes:
200ml de leite de amêndoas
1 colher de sobremesa de chocolate em pó
1 colher de chá de cacau em pó
1 casca de limão
1 pau de canela
1 colher de sobremesa de açúcar mascavado
essência de baunilha (opcional)

Preparação:
Mistura o chocolate, o cacau e o açúcar num tacho pequeno. Vai juntado o leite aos poucos e mexendo para evitar grumos. Leva depois ao lume com os restantes ingredientes, mexendo frequentemente até ferver.
Serve de imediato.

Sugestões: se pretenderes um chocolate quente espesso, junta uma colher de sopa de amido de milho antes de ir ao lume e dilui bem no leite. Para um chocolate quente mais forte, usa apenas cacau em vez de chocolate e aumenta a quantidade de açúcar. A farinha de alfarroba é uma boa alternativa para quem deseja evitar cacau e chocolate.
Podes usar outro leite vegetal.


Copyright Centro Vegetariano. Reprodução permitida desde que indicando o endereço: http://www.centrovegetariano.org/receitas/Article-849-Chocolate-quente-de-am-ndoas.html

Inserido em: 2011-12-17 Última actualização: 2011-12-17

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Receitas por Autor > Ana Soares
Por Tipo > Bebidas
Ocasiões Especiais > Receitas de Natal
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