Mousse de Morangos e Cacau Cru

Ingredientes:
300g de tofu silken
6 morangos
7 colheres de sopa de açúcar de flores de coqueiro
2 colheres de sopa de cacau cru em pó
1 colher de sopa de sementes de chia

Decoração:
morangos laminados
pepitas de cacau cru
sementes de cânhamo descascadas

Preparação:
Coloca todos os ingredientes no liquidificador até obteres uma mistura homogénea.
Verte para taças individuais e decora. Conserva no frigorífico.

Nota: o açúcar de flores de coqueiro é menos doce do que outros açúcares como a frutose ou o xilitol e por isso foi usada mais quantidade.

Copyright Centro Vegetariano. Reprodução permitida desde que indicando o endereço: http://www.centrovegetariano.org/receitas/Article-924-Mousse-de-Morangos-e-Cacau-Cru.html

Inserido em: 2013-07-20 Última actualização: 2013-07-20

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Por Dificuldade > Receitas Muito Fáceis
Por Tempo > < 20 minutos
Receitas por Autor > Ana Soares
Por Tipo > Sobremesas > Pudins e Mousses
Por Ingredientes > Receitas com Tofu
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Por Ingredientes > Receitas com Cacau