Queijo de Tremoços e Levedura

Ingredientes:
1 chávena de tremoços prontos a comer
6 colheres de chá de ágar-ágar em flocos
2 colheres de sopa de polvilho azedo
3 chávenas de água
4 colheres de sopa de levedura de cerveja em flocos ou pó
2 colheres de café de vinagre de maçã ou sumo de limão
4 colheres de sopa de azeite extra-virgem
1 colher de chá de sal integral

Preparação:
Num tacho, mistura o ágar-ágar e o polvilho com a água e deixa ferver, mexendo sempre, durante cerca de 3 minutos até o preparado ficar viscoso e translúcido. Coloca ainda quente no liquidificador com os restantes ingredientes. Verte para uma taça, deixa arrefecer e leva ao frigorífico até solidificar. Desenforma mais tarde ou usa diretamente da taça.

Copyright Centro Vegetariano. Reprodução permitida desde que indicando o endereço: http://www.centrovegetariano.org/receitas/Article-932-Queijo-de-Tremo-os-e-Levedura.html

Inserido em: 2013-09-29 Última actualização: 2013-09-29

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Por Ingredientes > Receitas com Algas
Por Tempo > < 20 minutos
Por Dificuldade > Receitas Fáceis
Por Tipo > Acompanhamentos > Salgados
Receitas por Autor > Ana Soares

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