Ingredientes (4 pessoas):
350g de seitan
1 cenoura
1 pimento vermelho
1 pimento verde
1 cebola
1 curgete
2 dentes de alho
2 folhas de louro
molho de soja q.b
sumo de limão q.b
sal q.b
azeite q.b
Preparação:
Corta o seitan em cubos de tamanho médio e coloca-os a marinar com o alho, o louro, sal, o sumo de limão, o molho de soja e um fio de azeite. Junta à marinada a cenoura e a curgete às rodelas grossas e os pimentos e cebola em pedaços.
Algumas horas depois coloca os pedaços de seitan alternados com os legumes em paus de espetada e leva a grelhar.
Acompanha com arroz integral ou batata a murro e uma salada.
Inserido em: 2006-03-25 Última actualização: 2015-05-30
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Receita de seitan
Eu gostaria de saber sobre a abreviatura qb nas receitas não sei se é quantidade então fica difícil para realizar as receitas.
[Por: @ 2006-11-05, 18:22 | Responder | Imprimir ]Obrigada!
(Por: Silvani de Oliveira Raimundo)
Receita de seitan
q.b = quanto baste (a quantidade a usar é de acordo com o gosto de cada um)
[Por: @ 2006-11-05, 19:29 | Responder | Imprimir ](Por: )