Ingredientes:
4 maçãs reineta
200g de farinha integral (trigo ou centeio)
150g de açúcar mascavado
80g de margarina de cozinha vegana
canela em pó q.b.
raspa de 1 limão
Preparação:
Caso a casca das maçãs seja muito espessa, podes descascá-las. Depois, corta-as em quartos e dispõe no fundo de um pirex polvilhando-as com canela e a raspa do limão.
Mistura à parte com os dedos, a farinha com o açúcar e a margarina até ficar tudo bem envolvido. Cobre a maçã com esta massa, esfarelando-a e polvilhando grosseiramente. Leva ao forno até dourar.
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