Patê negro de beringela com alecrim

Ingredientes:
1 beringela picada
2 dentes de alho laminados
azeite q.b.
folhas de alecrim fresco a gosto
pimenta preta a gosto
sal a gosto

Preparação:
Em lume muito brando aloura o alho em zeite e junta a beringela. Vigia e vai mexendo com frequência para não queimar. Tempera e serve quente ou frio em pão ou tostas.

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Inserido em: 2019-04-18 Última actualização: 2019-04-18

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Receitas por Autor > Ana Soares
Por Tipo > Acompanhamentos > Manteigas, Maioneses, Patês, Molhos
Por Dificuldade > Receitas Fáceis
Por Ingredientes > Receitas com Beringela
Por Tempo > < 20 minutos