Ingredientes:
50g de levedura de cerveja
75g de amêndoas cruas e picadas
sal
Preparação:
Pica tudo até ficar reduzido a pó fino. Conserva no frigorífico e utiliza do mesmo modo que o queijo parmesão (em pratos de ir ao forno, gratinados, etc.)
Copyright Centro Vegetariano. Reprodução permitida desde que indicando o endereço: http://www.centrovegetariano.org/receitas/Article-239-Alternativa-ao-queijo-parmes-o-ralado.html
Esta alternativa ao queijo é muito semelhante ao convencional e muito mais saudável; evita a má disposição provocada pelo queijo e traz muitas vantagens nutricionais sem fomentar a exploração animal.
Parabéns! O sabor e aroma requintados vão passar agora a fazer parte de todos os meus gratinados.
Sabor requintado
Esta alternativa ao queijo é muito semelhante ao convencional e muito mais saudável; evita a má disposição provocada pelo queijo e traz muitas vantagens nutricionais sem fomentar a exploração animal.
[Por: 0 @ 2006-04-01, 17:59 | Responder | Imprimir ]Parabéns! O sabor e aroma requintados vão passar agora a fazer parte de todos os meus gratinados.