Ingredientes (2 pessoas):
1 chávena de trigo sarraceno
2 ½ chávenas de água
¼ de colher de chá de sal
½ de chávena de amêndoas, nozes, etc
Preparação:
Leva a água a ferver. Junta o trigo sarraceno. Logo que levante fervura, baixa o lume. Junta então o sal e as oleaginosas e, em lume brando, deixa cozinhar durante 25-30 minutos. Se preferires podes juntar uma especiaria ou salsa picada.
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Não conheço.
Desculpem a ignorância, mas esta receita é de um prato ou acompanhamento?
[Por: @ 2011-08-14, 22:37 | Responder | Imprimir ]Obrigada. :)
(Por: Ana Duarte)
Re: Não conheço.
Como contém cereal e proteína, basta complementar com hortícolas crus e cozinhados para ser uma refeição equilibrada.
[Por: anasoares @ 2011-08-15, 00:10 | Responder | Imprimir ]