Guacamole

Ingredientes:
2 abacates
½ cebola
1 dente de alhos
½ tomate
½ pimento vermelho
sal fino q.b
pimenta preta q.b
molho tabasco q.b
½ limão (sumo)

Preparação:
Descasca os abacates e esmaga-os com um garfo. Mistura a cebola picada e o dente de alho. Junta o tomate picado sem pele nem sementes e o pimento picado.
Mistura bem e tempera com o sal fino, a pimenta moída e molho tabasco (quantidade dependente do nível de picante que se pretende). Mistura o sumo de limão.

Copyright Centro Vegetariano. Reprodução permitida desde que indicando o endereço: http://www.centrovegetariano.org/receitas/Article-318-Guacamole.html

Inserido em: 2004-11-19 Última actualização: 2015-05-30

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Receitas Crudívoras
Receitas Regionais > México
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