Grão com caril e coco

Ingredientes:
grão-de-bico cozido
azeite q.b
1 cebola
5 dentes de alho
2 colheres de sopa de coco ralado
2 colheres de café de caril
2 colheres de sopa de passas de uva
2 colheres de sopa de sementes de sésamo

Preparação:
Num pouco de azeite, refoga a cebola picada e os dentes de alho.
Acrescenta o grão cozido, e um pouquinho de água. Deixa cozinhar 5 minutos e acrescenta as passas, o coco ralado, o caril, e as sementes de sésamo. Envolve tudo bem. Serve com arroz.

Copyright Centro Vegetariano. Reprodução permitida desde que indicando o endereço: http://www.centrovegetariano.org/receitas/Article-527-Gr-o-com-caril-e-coco.html

Inserido em: 2007-03-30 Última actualização: 2007-03-30

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