Salada de brócolos e feijão frade
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Salada de brócolos e feijão frade

Ingredientes:
150g de feijão frade cozido
150g de brócolos cozidos
150g de rebentos de soja (fervidos durante 3 minutos)
½ molho de espinafres crus
½ cebola
½ alface radicchio
azeite q.b
tomilho q.b
tamari q.b.

Preparação:
Lava muito bem os espinafres, a cebola e a alface e corta em juliana fina. Coloca numa taça, juntamente com os restantes legumes e o feijão. Tempera a gosto com o azeite, tomilho e tamari.


Copyright Centro Vegetariano. Reprodução permitida desde que indicando o endereço: http://www.centrovegetariano.org/receitas/Article-574-Salada-de-br-colos-e-feij-o-frade.html

Inserido em: 2007-08-17 Última actualização: 2007-08-17

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