Sopa de kamut

Ingredientes:
½ chávena de kamut lavado e demolhado de um dia para o outro
2 cenouras
½ couve branca
7 a 8 cubos de abóbora
folhas de espinafres q.b.
água q.b.
1 pitada de sal integral

Preparação:
Coze o kamut em água abundante. Quando ficar tenro, junta as cenouras e a couve aos pedaços e a abóbora. Deixa cozinhar. Tempera com sal e passa tudo com a varinha mágica. Junta as folhas de espinafres, envolve bem durante poucos minutos e serve.

Copyright Centro Vegetariano. Reprodução permitida desde que indicando o endereço: http://www.centrovegetariano.org/receitas/Article-919-Sopa-de-kamut.html

Inserido em: 2013-05-11 Última actualização: 2013-05-11

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Receitas por Autor > Ana Soares
Por Tipo > Sopas
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Por Tempo > > 45 minutos
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