Ingredientes:
75g de pão integral picado grosseiramente
50g de margarina de soja
2 dentes de alho picados
½ ramo de salsa picado
½ ramo de coentros picado
1 ½ colher de sopa de mostarda
Preparação:
Coloca a margarina numa tigela e bate-a durante 5 minutos.
Junta o alho, a salsa e os coentros, a mostarda e o pão. Mistura bem.
Usa este molho por cima de batatas temperadas que já estejam a assar ou barra num pedaço de tofu ou seitan já temperado antes de ir ao forno.
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