Ingredientes (para 2 pessoas):
2 fatias espessas de tofu
pão ralado integral e de ervas q.b.
1 colher de sopa de maisena diluída em 2 colheres de sopa de água
alho em pó q.b.
sumo de meia laranja ou limão
molho de soja q.b.
1 pitada de pimenta preta moída
azeite extra-virgem ou óleo de girassol para fritar q.b.
Preparação:
Corta o tofu em barras e tempera-o como o alho, molho de soja, pimenta e sumo. Deixa marinar, voltando-o de vez em quando e picando com um palito cuidadosamente para o sabor penetrar.
Aquece o azeite ou óleo em lume brando, passa cada barra na maisena diluída e de seguida no pão ralado. Frita por todas as faces e serve.
Inserido em: 2014-09-28 Última actualização: 2014-09-29
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Receitas por Autor > Ana Soares
Por Tipo > Acompanhamentos > Salgados
Por Ingredientes > Receitas com Pão Ralado
Por Ingredientes > Receitas com Tofu
Por Dificuldade > Receitas Fáceis
Por Tempo > < 30 minutos
