Estufado de castanhas, feijão moleiro e couve lombarda

Ingredientes:

1 chávena e 1/2 de castanhas cozidas descascadas

1 chávena e 1/2 de feijão moleiro cozido

1/2 couve lombarda laminada

1 colher de café de sementes de feno-grego

1 colheres de chá de sal integral

1 cebola laminada

azeite q.b.

1 pitada de pimenta preta

água quente q.b

Preparação:

Aloura a cebola no azeite; junta o sal e o feno grego. Adiciona o feijão e a couve com um pouco de água quente. Deixa cozinhar um pouco e acrescenta as castanhas. Mexe e tempera com a pimenta. Serve bem quente com salada.

Copyright Centro Vegetariano. Reprodução permitida desde que indicando o endereço: http://www.centrovegetariano.org/receitas/Article-1048-Estufado-de-castanhas-feijao-couve.html

Inserido em: 2019-12-14 Última actualização: 2019-12-14

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Por Tempo > < 30 minutos
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Receitas por Autor > Ana Soares

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