Ingredientes:
200g de feijão manteiga
600g de batatas
1 cebola
6 colheres de sopa de azeite
4 dentes de alho
pão de milho
sal a gosto
Preparação:
Coloca num tacho o feijão com a respectiva água da cozedura, a cebola picada e as batatas cortadas aos
cubos. Depois de cozido, retira e junta o azeite e os alhos picadinhos. Corta o pão para uma taça, deita-lhe por cima o preparado. Mistura para envolver e serve.
Copyright Centro Vegetariano. Reprodução permitida desde que indicando o endereço: http://www.centrovegetariano.org/receitas/Article-31-A-orda-de-feij-o-manteiga.html
