Ingredientes: 2 chuchus 1 batata-doce grande 1 cenoura 1 curgete cerca de 1L de água 3 colheres de chá de sal integral 1 fio de azeite extra-virgem opcional: sementes a gosto (girassol, papoila, sésamo preto, linhaça, abóbora)
Preparação:
Descasca os legumes e corta-os aos pedaços. Coloca-os na água a ferver e deixa cozinhar. Tempera com sal, junta as sementes e tritura bem. Retira do lume, junta o azeite, mexe e serve bem quente.
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