Ingredientes: cerca de 650g de tremoços 2 ramos de salsa 2 dentes de alho um pouco de molho de soja azeite extra-virgem q.b. água q.b. amido de milho q.b. pão ralado de milho q.b. pimenta preta q.b. 1 pitada de curcuma
Preparação: Mói bem os tremoços com os temperos, a salsa e o alho. Coloca numa taça e vai juntado os restantes ingredientes aos poucos até obteres uma mistura homogénea e moldável. Molda croquetes (ou medalhões ou esferas) e frita em azeite bem quente ou assa em forno moderado. Serve quente ou frio.
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Duvida
Boa tarde,
[Por: @ 2017-08-18, 13:15 | Responder | Imprimir ]O tremoço é com ou sem casca?
Obrigado
(Por: Antonio)
Re: Duvida
Nesta receita não descasquei; mas deve resultar bem sem casca também ;)
[Por: anasoares @ 2017-08-19, 07:52 | Responder | Imprimir ]