Pizza de Pimento Vermelho

Ingredientes:
2 bases de pizza frescas
polpa de tomate q.b.
orégãos a gosto
1 pimento vermelho cortado às tiras muito finas
250g de tofu
2 colheres de sopa de levedura de cerveja
sumo de 1/2 limão
molho de soja q.b.
azeitonas sem caroço q.b.
azeite extra virgem q.b.

Preparação:
Esmigalha o tofu juntamente com a levedura, o sumo de limão e o molho de soja. Reserva.
Cobre a massa da pizza com a polpa de tomate e polvilha com alguns orégãos. Distribui o tofu e dispõe as tiras de pimento e as azeitonas. Volta a polvilhar com orégãos, rega com azeite e leva ao forno a cerca de 150ºC até dourar bem. Serve quente.

Copyright Centro Vegetariano. Reprodução permitida desde que indicando o endereço: http://www.centrovegetariano.org/receitas/Article-1006-Pizza-Pimento-Vermelho.html

Inserido em: 2016-03-27 Última actualização: 2016-03-27

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Por Tempo > < 30 minutos
Receitas por Autor > Ana Soares
Por Tipo > Acompanhamentos > Salgados