Ingredientes: 250 g de feijão preto previamente bem cozido em água e sal e escorrido 1 cebola nova média picada 1 dente de alho picado 1/2 ramo de salsa picado 10 azeitonas ainda salgadas e sem caroço picadas 1/2 chávena de farelo de trigo 1/2 chávena de pão-ralado integral 1 pitada de pimenta preta
Ingredientes: 2 bases de pizza frescas polpa de tomate q.b. orégãos a gosto 1 pimento vermelho cortado às tiras muito finas 250g de tofu 2 colheres de sopa de levedura de cerveja sumo de 1/2 limão molho de soja q.b. azeitonas sem caroço q.b. azeite extra virgem q.b.
Ingredientes: 1 pimento vermelho médio ½ cebola média 1 dente de alho azeitonas sem caroço q.b. pão ralado q.b. farinha de trigo q.b. farinha de trigo integral q.b. 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta preta moída 1 pitada de noz moscada moída
Ingredientes: 200g de aletria 250g de queijo de soja 2 couves-flor pequenas sal integral q.b. pimenta preta q.b. 1 colher de sopa de margarina de cozinha vegana 1 chávena de natas vegetais folhas de salsa fresca cortadas q.b. 2 dentes de alho picados azeite virgem q.b. 1 cebola pequena água quente q.b. azeitonas verdes sem caroço q.b. levedura de cerveja em flocos ou pó a gosto (opcional)
Ingredientes:
azeite q.b.
6-8 dentes de alho
½ cebola média
sal q.b
pimenta preta moída na altura
raspa de uma laranja
½ colher de chá de oregãos
¼ colher de chá de pimenta vermelha do Chile em grão
400g de esparguete
1 chávena e ½ de grão-de-bico cozido
1 chávena de manjericão fresco picado
16 azeitonas pretas, sem caroço e cortadas grosseiramente
2 chávenas de tomates cereja, cortados ao meio
Ingredientes:
½ kg de batatas
200g de couve repolho
300g de soja em cubos
2 cebolas médias
coentros q.b
200ml de natas de soja
200ml de leite de coco
½ chávena de leite de soja
100g de azeitonas pretas
sal q.b
azeite q.b
Ingredientes:
250g de couve-roxa
250g de beterraba
200g de cogumelos
2 ramos de aipo
2 alcachofras
100g de azeitonas pretas
2 colheres de sopa de azeite
2 limões (sumo)
sal q.b
Ingredientes (para 4 pessoas):
4 beringelas cortadas em cubos
2 pimentos vermelhos cortados em cubos
2 pimentos verdes
2 cebolas grandes
1 dente de alho esmagado
2 colheres (de sopa) de azeitonas pretas e verdes, picadas
1 chávena (chá) de óleo
1 chávena(chá) de azeite
½ chávena (chá) de vinagre tinto
1 folha de louro
sal, pimenta e orégãos
salsa picada a gosto
Ingredientes:
1 chávena de soja em cubos demolhada
2 chávenas de feijão de soja cozido
2 dentes de alho esmagados
1 cebola grande bem picada
2 tomates picados
1 chávena de molho de tomate
1 pimentão picado
2 chávenas de flocos de aveia
2 colheres de óleo
12 azeitonas picadas
sal
cebolinho
orégãos
Ingredientes:
500g de alcachofras
400g de azeitonas
3 cebolas
2 colheres de sopa de azeite
½ limão
1 colher de chá de noz-moscada
1 colher de sopa de estragão
Ingredientes: 15g de fermento de padeiro/biológico
2 chávenas de água
1 colher de sopa de sumo de limão
6 chávenas de farinha de trigo
1/2 chávena de azeitonas verdes ou pretas sem caroço e picadas
1 colher de sopa de orégãos
uma pitada de sal e pimenta
Ingredientes:
400g de massa para piza
2 cebolas
4 colheres de sopa de azeite
4 dentes de alho
30g de azeitonas pretas
½ colheres de sopa de ervas aromáticas
½ tigela de molho de tomate
1 pimento verde
sal q.b
pimenta q.b
2 tomates
cogumelos q.b
