Ingredientes (4 pessoas):
2 beringelas (não é preciso descascar)
50g de azeitonas pretas
50g de azeitonas verdes
óleo q.b
alho q.b
sal q.b
pimenta q.b
Preparação:
Corta as beringelas em cubos de aproximadamente 1 cm. Deixa 2 a 3 horas de molho em água e sal. Escorre, espreme bem para tirar a água e frita com óleo numa frigideira com o alho esmagado e a pimenta. Vai mexendo com uma colher de pau, até que elas adquiram uma cor acastanhada.
Bate tudo no liquidificador com as azeitonas sem caroço.
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queria agradecer a vcs por estas receitas maravilhosas q conheci aqui e estou aprendendo bastante ainda nao consegui deixar totalmente a carne mas co as receita de vcs diminui bastante .mais uma vez obrigada bjs
duvida
o que significa q.b.
[Por: @ 2007-03-16, 19:22 | Responder | Imprimir ](Por: iza)
Re: duvida
> o que significa q.b.
[Por: @ 2007-03-17, 10:35 | Responder | Imprimir ]q.b = quanto baste (a quantidade a usar é de acordo com o gosto)
Mais dúvidas pode esclarecer em http://www.centrovegetariano.org/receitas/index.php?page_id=1
(Por: )
agradecimento
queria agradecer a vcs por estas receitas maravilhosas q conheci aqui e estou aprendendo bastante ainda nao consegui deixar totalmente a carne mas co as receita de vcs diminui bastante .mais uma vez obrigada bjs
[Por: @ 2009-01-30, 18:11 | Responder | Imprimir ](Por: isabel fco.de carvalho)