Ingredientes: 2 chávenas de farinha de trigo integral 1 chávena de farinha de espelta 1 colher de chá de fermento em pó 1 colher de sopa de açúcar integral 3 colheres de sopa de sementes de linhaça 3 colheres de sopa de sementes de sésamo 1 colher de sopa de sementes de girassol 2 chávenas de água gaseificada sal q.b.
Ingredientes: 2 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de azeite 1 cebola picada 1 pastinaca pequena aos pedacinhos 1 cenoura média aos pedaços 1 aipo pequeno aos pedacinhos 1 batata pequena aos pedacinhos 50g de cevada 500ml de água ou caldo de legumes 1 pitada de ervas aromáticas secas q.b.
Ingredientes:
½ litro de leite de soja
3 colheres de sopa de farinha de custarda
110g de açúcar
1 vagem de baunilha
1 pau de canela
1 casca grande de limão
3 colheres de sopa de amêndoas laminadas
1 colher de sopa de açúcar amarelo
1 colher de chá de água
Ingredientes:
3 chávenas de farinha de trigo com fermento
1 chávena e meia de leite de soja
3 colheres de sopa de margarina de soja (meio derretida)
sal fino q.b
Ingredientes (para 2 pessoas):
1 beringela grande
1 cebola média
2 dentes de alho
3 colheres de soja fina (previamente demolhada)
10 cogumelos Paris frescos
6 colheres de sopa de polpa de tomate ou tomate triturado
½ cálice de vinho branco
1 colher de café de orégãos
pão ralado q.b
alho em pó q.b
salsa seca picada q.b
azeite q.b
sal q.b
pimenta q.b
Ingredientes:
250g de tofu
200g de cogumelos frescos
1 pacote de natas de soja
1 cebola
1 dente de alho
azeite
1 cálice pequeno de vinho do Porto
sal q.b
pimenta q.b
rebentos de feijão mung (opcional)
